砂肝はおつまみではないです-砂肝はシンプルに食べましょう|砂肝の入った野菜炒め

砂肝はおつまみではないです

地元のやきとり屋さんでよくおつまみ用に売られているのが、砂肝の唐揚げを売っています。わたしは砂肝自体が大好きなんですが砂肝の唐揚げなんて本当に最高な料理です。その砂肝の唐揚げを２００グラム買ってうちまでの帰り道に食べながら帰ります。家に着く前で２００グラムが丁度良いんです。買い食いなんてってお母さんに言われないようにすべて食べ終わってから家に入ります。砂肝の唐揚げの買い食いは、お母さんやお父さんには内緒です。

できれば砂肝の唐揚げを白いごはんでおかずとして食べたいんですが、お母さんに言うことができないのでちょっと悩んでいます。今度、たまたま砂肝の唐揚げを買ってきたと言うことにしてみようかと思っています。うまくいくと良いけどな。お母さんにとって砂肝の唐揚げなんてたぶん初めての料理なのでビックリしちゃうかも。砂肝自体が好きなので大丈夫だと思うんですがちょっと不安です。お母さんがいつも作る砂肝の料理は、


砂肝を一口大に切って、塩こしょうで味付けするとってもシンプルな料理です。

でもこれが本当にごはんにあっておいしいんです。うちでは砂肝はおつまみではなく立派なおかずなんです。友達にも一度着くってあげたら、とってもおいしいと言ってくれました。ただ内臓が嫌いな人がいるのでちょっと気を付けなくてはいけません。周りのお友達たちはわたしが砂肝料理を作ったり話したりしなかったら砂肝の存在を知らない子が多かったです。